Till mina älskade som behöver det bäst!

Jesper & Rebecca, Dennis, Ninni & Isak, Sofie, David, Hanna, Boel & Alva!

måndag 4 januari 2010

Tacobiffar med fruktsalsa

Bättre än vi trodde, ganska god snabbmat!

400 gr nötfärs
knappt en dl ströbröd
1 dl vatten
1 påse tacokryddor
1/2 finhackad lök
1 ägg

Biffar: Blanda allt utan färsen, låt svälla 10 min, blanda i färsen och forma 8 biffar. Stek tills de har fin färg. De bränner lite lättare än vanliga biffar, passa dem!

Salsa:
1 dl chilisås (eller tomatpuré, kethcup + chilikryddor, alt. krossade tomater + lite tomatpuré,chili och lite ketchup)
1 kiwi i små bitar
1 päron i små tärningar
4 skivor ananas i bitar
(vi tog i lite extra hackade färska tomater, chili m.m.)

Blanda allt i en liten gryta och låt småputtra. Späd med lite ananasjuice om det blir för tjockt.

Serveras med ris, potatismos, potatisklyftor något annat du gillar!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar