Gott & snabbt, och omöjligt att misslyckas med :) Det här är scones som inte är så söta, goda med lite hemkokt marmelad, ost & smör.
1 dl grahamsmjöl (kan bytas ut om vetemjöl)
3,5 dl vetemjöl (funkar även med vetemjöl special)
3 tsk bakpulver
1 tsk salt
1/2 dl yoghurt/fil (kan bytas ut mot mjölk)
1 1/2 dl mjölk
50 gr margarin/smör/ eller 1/2 dl flytande milda
Sätt ugnen på 225 gr. Blanda alla torra ingredienser i en skål med en stor gaffel. Rör ner mjölk och smör. Platta ut till en stor rund kaka på plåt med bakplåtspapper, ca 2 cm tjock. Nagga med en gaffel. Skär skåror, så att det blir åtta bitar.
Grädda i ca 10 minuter, eller tills den fått lite färg. Ät och njut!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar