4-6 portioner
Börja med pannacottan.
1 dl gelesocker multi
4-5 dl grädde (valfri fetthalt)
1/2 vaniljstång (dela på längden, skrapa ur kärnorna)
Blanda samman allt, koka upp under vispning, låt koka 1/2 min.
Häll upp i glas. Låt svalna.
Hallon (några per portion räcker, frysta eller färska) Kan bytas mot andra bär, blåbär, björnbär, smultron etc)
Lägg bären på den stelnade pannacottan.
Gelé
1 dl gelesocker
1 dl hallonsaft
1 dl vatten
Koka upp, låt koka 1/2 minut
Låt svalna någon minut, häll sedan försiktigt över varje portion pannacotta.
Låt svalna, klart! Funkar att göra dagen innan.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar