Snöbollar

ca 50 stycken

1 1/4 dl grädde
200 gr vit choklad
4 dl riven kokos
1 lime

Koka upp 1 1/4 dl grädde i en liten gryta. Tillsätt 200 gr grovt hackad vit choklad. Rör tills den har smält. Blanda ner kokos och rivet skal från lime.

Låt stå kallt 2-3 timmar. Rulla små bollar, rulla i kokos.

Förvaras kallt! Bollarna på bilden fick ljus choklad istället för vit, men de blev rasande goda iaf!