Gulasch med nötfärs

ca 6 portioner
700 gr nötfärs
1/2-1 msk olivolja
4 gula lökar, hackade
4 vitlöksklyftor
1 röd chili, finhackad
0,75 dl tomatpuré (ev lite chilisås också)
1 msk paprikapulver
2 msk god buljong (kalv)
4 skalade potatisar, tärnade
1 paprika, tärnad
1 tsk salt
1 l vatten

Tillbehör: creme fraiche, bröd

Stek färsen. tillsätt lök, vitlök, chili och tomatpuré.
Häll i resten. Låt koka under lock ca 30 minuter.