Egen hoisinsås

Har man en gång gjort egen hoisinsås är köpt inte samma sak längre! 

0,7 dl ljus soja

2 matskedar jordnötssmör

1 matsked honung

2 teskedar risvinäger

2 teskedar sesamolja

1 vitlöklyfta, riven

1/8 tesked svartpeppar

1 tesked misopasta 

Blanda ingredienserna väl i en skål. Såsen håller en månad i lufttät burk i kylen.